Umami je vedle čtyř základních chutí, které všichni známe, pátou chutí. Název je odvozený z japonských slov umai (lahodný) a mi (chuť). Směs je takovým chameleonem mezi kořeními, který zvýrazňuje chuť všech druhů pokrmů, ať už polévek, omáček, masa nebo zeleniny. Okouzlete svůj jazýček pestrobarevnou paletou chutí!
jídla z jednoho hrnce, dušené maso, zelenina, luštěniny, těstoviny, rýže, jídla z obilovin, vegetariánská jídla
Kuchyně:
světová kuchyně
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1 164 kJ
Energetická hodnota: 279 kcal
Tuky: 4,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 g
Sacharidy: 27 g
- z toho cukry: 15,1 g
Bílkoviny: 14,6 g
Sůl: 5,2 g
